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☆バーニャカウダ ☆

ときどき食べたくなるバーニャカウダ♪

始めは食べるのに抵抗ありましたが、友人に進められて食べてから好きになりました。

イタリアン系の居酒屋さんなどでメニューにあると必ず頼みます。

ご存知の方もいると思いますが、バーニャカウダはイタリア料理の前菜のレシピで、

イタリアピエモンテ州の冬の野菜料理です。ピエモンテ語で「バーニャ」は「ソース」

「カウダ」は「熱い」を意味するそうです。

寒い冬には温野菜に付けるとお酒のお供にピッタリですO(≧∇≦)O

一度、家で市販のバーニャカウダーソースを試してみましたが失敗に終わりました・・・( ̄  ̄;)

やはりお店屋さんで頼んだほうが良いのかも?

また、近々食べに行きたいです☆(⌒¬⌒*)

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